1、马蹄酥：陇县马蹄酥，又名蜜馅儿，圆形似马蹄而得名，是陇县民间走亲访友的名贵糕点。 2、羊肉泡：陇县羊肉泡的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷。 3、油旋：油旋用发面在炭火锅内烤制而成，卷 ...

果粒直径26mm-28mm写作J，俗称单勾；果粒直径28mm-30mm写作XJSJJJ，俗称双勾；果粒直径30mm-32mm写作GPXSJSXJXXJSSJ，俗称3勾；果粒直径32mm以上写作XGSGXPSPXXXJXXSJ，俗称4勾。 如果以直径25mm左右的1元硬币作为参 ...

在制作山药排骨汤的时候，首先将排骨切成小块，将山药也切成条状，将切好的山药和排骨放入沸水中焯水后取出，再放入锅中，待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，加入盐、味精和胡椒粉等调料就可以了。 山药排骨汤做法 ...

微波炉烤红薯的做法很简单，先把红薯提前用盐水浸泡一下，取出之后盖一层餐巾纸并放入微波炉加热，高火加热三分钟之后翻面继续烤制即可。用微波炉烤红薯的时候可以用锡纸，而且锡纸还能加快红薯烤熟的速度，不过最好 ...

一、花生炖猪蹄。 1、准备食材：猪蹄、花生、料酒、生抽、老抽、葱、姜、蒜、冰糖、盐。 2、花生提前用淡盐水浸泡2个小时左右。 3、猪蹄剁块洗净，冷水下锅焯烫至发白，捞出洗净浮沫。 4、准备葱、姜、蒜。 5、炒锅 ...

最佳答案：香菜洗净沥干水分切段；小米椒洗净切丁。把羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制5分钟左右。热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分钟出水分出香味；加小米椒。加盐翻炒 ...

1、固城湖螃蟹：固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹，产于首批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。 2、高淳飘香豆腐：高淳盛产豆 ...

蒸鱼时间要八至十五分钟。蒸鱼根据鱼的大小来判定时间，鱼较小，大致十分钟左右就会熟，鱼偏大些，时间就要延长三至五分钟。切记时间不能过长，时间超过15分钟，会破坏鱼的口感，并且蒸鱼的鱼肉腌制与调料的使用顺序 ...

腌制正宗糖蒜，需将2斤的大蒜去除外皮保留里面的一两层皮，将根系切掉后，放入盆中清洗干净，加入冷水以及食盐搅拌均匀浸泡24小时，取出后沥干水分，在锅中加入清水、醋、白糖以及食盐等制作成糖醋水，与大蒜一起放 ...

用料：披萨皮、小西红柿3个、西兰花3小朵、番茄酱30克、马苏里拉芝士100克、洋葱适量。 1、洋葱切细丝，小番茄对半切，西兰花焯水，掰成小花备用。 2、披萨皮提前拿出冰箱，让披萨皮自然解冻。 3、均匀的挤上番茄酱 ...

最佳答案：要。鸡蛋饼要根据需要适量加水，不宜过多。如果鸡蛋饼鸡蛋放得少，面粉过多，面糊较稠则需要适量加点水。如果鸡蛋放的量较多，蛋中的水分完全满足面粉糊调出来的稠度，可以不用再加水，否则会使蛋糊变稀， ...

海蟹蒸需要15～20分钟，这个时间段可以保持海蟹肉质的鲜嫩，避免营养成分的流失，具体蒸煮的时间还与海蟹的重量有很大的关系，海蟹的重量在4两左右，通常可以蒸15分钟左右，5两则需蒸20分钟的时间。 海蟹需要蒸15～ ...

最佳答案：用料：胡萝卜3根、肉150克、大葱1根、青椒3个、朝天椒2个、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、盐适量。猪肉切粗丝，大葱切片，青椒切丝，青蒜切细段。锅中热油，倒入肉丝炒至变白，加少许盐，半勺老抽调色盛出 ...

视情况而定。车厘子中含有丰富的水分及糖分，容易腐坏变质，保存时间与其保存方式有很大的关系，如果常温保存，只能放3天左右，如果保存得比较好，放在冰箱中低温储存，通常可以放置5-7天。 车厘子保存注意事项：低 ...

豆腐可以将豆腐浸水20分钟，之后捞出沥干水分并切块，把豆腐块放入蒸屉内盖上纱布，再把蒸屉移至温暖的地方放置一个星期，豆腐表面发黄后过一遍白酒并沾上辣椒末调料，最后放入坛子内发酵一个星期就可以。 夏天霉豆 ...