年糕500克、韩式辣酱两勺、糖一勺、番茄酱一勺、陈醋一勺、淀粉一勺、清水半碗。 先调料汁，两勺韩式辣椒酱、一勺番茄酱、一勺白糖、一勺陈醋、一勺淀粉，半碗清水，调均匀。 锅中煮开水，倒入年糕煮三分钟。 另取一 ...

起锅烧油倒入鸡肉略微翻炒后，加入葱、姜等炒出香味，再依次加入料酒、老抽等翻炒至鸡肉上色，加入开水大火烧开，再加入泡发的蘑菇中火炖40分钟左右。最后加入粉条炖10分钟，调入鸡精后，美味的小鸡炖蘑菇就完成了。 ...

莒南县美食有大店凉粉、莒南渣腐、东乡剒鸡、莒南煎饼、莒南大饼等。 1、大店凉粉：大店凉粉的制作始于清朝中期，迄今已有300多年的历史，是莒南县地理标志产品。这种用豌豆淀粉做成的凉粉色泽微绿，口感滑腻筋道， ...

爆炒香辣蟹制作前需要将螃蟹洗净，去除蟹腮和蟹嘴后，将螃蟹剁成小块，加入料酒、食盐腌制半小时。腌好的螃蟹取出裹上淀粉，放在油锅中炸熟捞出。将螃蟹放在加入调料的锅中爆炒，加入酱油、蚝油炒匀便可以出锅食用。 ...

起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后，放入菌菇翻炒至软熟，加入适量水大火烧开，再转小火炖30分钟。最后调入适量胡椒粉和盐，撒上葱花后，美味的菌菇汤就完成了。 菌菇汤的制作方法 准备食材：杏鲍菇、香菇、 ...

用碗装好打散的鸡蛋，放入适量盐和水后，用保鲜膜包裹好，再用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，最后放入蒸锅上蒸10分钟左右，蒸熟后放入生抽和香油，再撒上葱花，就可以做成美味的炖蛋。 干虾炖蛋的制作方法 准备食 ...

起锅烧油后放入干辣椒和花椒粒炒出香味，再把小白菜放入锅内翻炒一段时间，直到小白菜翻炒出水变软，最后撒入适量食盐进行调味，即可盛出装盘，一份美味的炝炒小白菜就完成了。 炝炒小白菜的制作方法 准备食材 ...

哈饼的做法： 1、准备材料：面粉三杯、清水100毫升、韭菜适量、鸡蛋4个、木耳适量、花生油适量、香油适量、蚝油3勺、食用盐适量。 2、面粉倒入清水和成光滑的面团，韭菜沥水切丁，鸡蛋煎好后切碎，木耳切碎。 3、韭 ...

大福是一种日本点心，中国人则称之为团子或糯米团子。口感柔软爽滑，外面是一层糯米，里面是馅料。里面是什么馅料就称作为馅料名称+大福（如馅料为草莓，就称之为草莓大福）。 大福的内馅口味多变，最受欢迎的是一种 ...

最佳答案：薏米有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生；绿豆则有解毒的效果，可促进新陈代谢，使体内毒素尽快排出。薏米绿豆粥以绿豆和薏米为主要食材，配以蜂蜜一起熬制的家常粥。口味香甜，营养价值丰富。 薏米有 ...

用料：黄螃蟹5只、盐少许、肉皮300克、净瘦肉末250克。 肉皮洗干净，加水放葱、姜、八角、桂皮煮烂。 约半小时后滤出杂质，汤汁和皮冷却后冰柜冷冻。 剥好螃蟹肉。 冷冻过的皮冻切小块，加入蟹肉、肉末、少许盐、料 ...

最佳答案：勾勾菜又名蕨菜。厥菜洗净切寸段，锅中水烧开，放入厥菜焯水一分钟左右；焯好水的厥菜捞出冲凉沥干；南豆腐洗净，切成一公分厚的豆腐片，每块都在干淀粉里滚一下；平底锅放少量油，表面裹了干淀粉的豆腐块 ...

首先将五花肉洗干净放在盘中控水，然后把五花肉切成薄片。随后将准备好的盐、白糖、花椒粉等调料搅拌均匀。最后在烤盘上刷上少量的食用油，开烤箱180°预热五分钟，码入五花肉180°烤5分钟，反面烤3分钟之后洒上调味 ...

最佳答案：不会。西瓜为夏季的水果，西瓜性味甘寒，果肉味甜，能降温去暑，种子含油可作消遣食品，果皮药用，有清热、利尿、降血压的功效，所以西瓜不会引起上火。 吃西瓜不会上火。西瓜为夏季的水果，西瓜性味甘寒 ...

1、清洗干净，用刀削掉五个硬边，只需要削掉较薄的硬边即可。用刀切成薄薄的五角星片，即可食用。 2、将新鲜杨桃洗净，用刀一分为二，将其放置杯中，倒入红醋浸泡10分钟后取出，慢慢嚼服。 3、将杨桃洗净，用水果刀 ...