制作凉拌皮蛋需要先将皮蛋剥壳去皮，用刀把皮蛋切成四瓣后放入盘中，之后把调至好的料汁倒在皮蛋上，就可以直接食用。但是需要注意皮蛋最好提前放入水中煮几分钟，高温可以杀死皮蛋内可能存在的细菌。 凉拌皮蛋的做 ...

建华区美食有杀猪菜、锅包肉、红梅牌脆松糖、鱼头泡饼、炸田鸡腿等。 1、锅包肉：锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，也是哈尔滨较著名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉，放在油锅里炸，所以又叫“锅爆肉” ...

最佳答案：材料：红菜300克，油盐适量。油锅加热，倒入红菜翻炒，再加适量盐。加适量水，再烧两分钟即可（提示：不要烧太久，不然太蔫会不好吃）。 材料：红菜300克，油盐适量。 步骤： 1、新鲜的红菜清洗干净。 2 ...

1、准备食材：南瓜、小葱、姜、蒜、红辣椒、生抽。 2、南瓜去皮洗净，改刀切片，摆入盘中。 3、香葱、姜、蒜、红辣椒切碎炒香，加入生抽拌匀。 4、淋在南瓜上，开水上锅蒸十分钟即可。 南瓜是葫芦科南瓜属的一个种， ...

选购牡蛎时要选个头大的，个头大的其内部的肉比较多。可以查看牡蛎的外壳是否紧闭，有轻微张口的，可以进行敲击，看是否会闭合，闭合了则是新鲜的。用两个牡蛎互相敲击，如果听声音空洞则说明不新鲜。 1、看外观 ...

最佳答案：将土豆洗干净，削皮，切成细丁。蒸锅中倒入适量清水，水烧开后将土豆上锅蒸10分钟左右，如果直接放在蒸笼布上则蒸制时间短点。倒入适量食用油，加入切好的姜碎、葱花、蒜泥，炒香。炒香后将土豆丁倒入锅中 ...

1、准备食材：菠萝1个、豌豆100克、米饭1碗、鲜虾100克、胡萝卜半根、盐适量、食用油适量。 2、菠萝从三分之一处切开取肉，放入盐水浸泡。 3、电磁炉连接电源，放上搪瓷锅。 4、豌豆煮熟，胡萝卜切粒，启动火锅模式 ...

刚买回的草莓一般都带着草莓叶子，将草莓放入干净的水中浸泡6-8分钟，让里面的泥土脏东西都浮出来。换盆水继续浸泡，这回浸泡的时间要比前一次要久一点，大约10分钟，在水里加一勺盐进去，最后用清水冲洗干净即可。 ...

最佳答案：猪肉洗净，切成片，与糖色拌匀。把花椒、姜末、葱花等调料与肉片拌匀半小时后，加入米粉和汤拌匀。将肉片逐片放于蒸碗内，再把鲜豌豆、米粉等调味后放入蒸碗，旺火蒸烂即可。 材料：五花肉500克，鲜豌豆2 ...

最佳答案：粉丝泡好；肉丝加生抽，料酒腌好。胡萝卜切丝，蘑菇切丝，洋葱切丝。准备调料，生抽一勺，白糖半勺，香油两勺。粉丝，胡萝卜丝，蘑菇丝下锅加水，倒调料煮开，转小火。加洋葱丝和炒好的肉丝继续煮，水快干 ...

云安区美食有茶洞豆腐、托洞腐竹、大糠糍、过云天、桂花浸鸡、都杨裹蒸、西江河鲜、擂茶粥等。 1、茶洞豆腐：茶洞豆腐是广东省云浮市云安区石城镇茶洞的特产，豆香纯正、入口软滑、营养丰富。 2、托洞腐竹：采用大云 ...

最佳答案：鲜虾凤梨佐黄瓜沙拉。准备材料：鲜虾100克，凤梨100克，黄瓜50克，黑胡椒碎2分之1茶匙，盐2分之1茶匙，清爽酸奶酱50克。凤梨的瘦身功效在于它的果汁中含有蛋白质分解酶，可以分解蛋白质，帮助消化，防止脂 ...

通常情况下山药是能烤着吃的，这样不仅对人体无害，还能有利于人体的健康发展，可将其清洗干净后去皮，再切成薄片后烘烤，经常食用的话能起到补血益气、滋阴补肾等功效，同时还能增强人体的抵抗力和免疫力。 山药可 ...

起锅烧油放入葱、姜、蒜炒出香味后，倒入鸡肉翻炒至微微发黄，再倒入胡萝卜、香菇，加入糖、生抽、老抽和蚝油翻炒均匀，加开水中火焖煮20分钟。汤汁快干时，倒入青椒炒至断生，美味的黄焖鸡就完成了。 黄焖鸡的制作 ...

最佳答案：准备材料：梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、姜蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。梭鱼处理干净后两面打花刀，用盐和料酒腌制半小时。鱼去掉水分后下油锅煎至两面金黄。锅中放 ...