最佳答案：青笋削皮洗净，仔姜芽洗净；红辣椒剪成段，葱切段；青笋切成滚刀块，姜切片。将鸭块倒入油中翻炒。留少许底油在锅中，改小火将豆瓣酱、红辣椒及花椒炒香至油红亮；下姜片略炒香。下鸭块炒匀；同时烹入料酒 ...

1、先将甲鱼翻身，它会将脖子伸长努力翻身。2、当甲鱼脖子伸到最长的时候，用刀将脖子剁下来，动作要快准狠。3、然后将甲鱼身体立起来，用刀沿着壳切开。4、将脖子全部切下来，再将壳和身体两半拉开。5、接着将甲鱼 ...

最佳答案：沙尖鱼含有的蛋白质和脂肪较多，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素。沙尖鱼含丰富的无机盐、维生素、钙、铁、磷等矿物质成分，能为人体提供丰富的营养物质。沙尖鱼肌 ...

最佳答案：油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃、毛桃等。油桃：油桃表皮无毛光滑、发亮、颜色鲜艳，是一种集香、甜、脆、耐运输于一体的水果。目前主产区有山东、河北等省份。水蜜桃：水蜜桃皮较薄、个头较大、果肉较多，食用 ...

最佳答案：白萝卜不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适。不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制。不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C ...

炒青绿茶有眉茶、信阳毛尖、蒙顶甘露、珠茶、碧螺春、西湖龙井等。 1、眉茶：眉茶，属绿茶类珍品之一。外形条索紧结、匀整、灰绿起霜、油润、香高味浓。因其条索纤细如仕女之秀眉而得名。 2、信阳毛尖：又称豫毛峰， ...

圆白菜半个、粉条一小把、辣椒4盒、蒜4瓣、蚝油半小勺、生抽适量、老抽适量、白糖一点、盐适量、鸡精适量 1、圆白菜半个洗净，把圆白菜用手撕开。 2、锅热少许油，把白菜炒熟取出备用。 3、锅热放油，再放大蒜、辣椒 ...

不用水煮红枣还可以用以下两种方式去皮：如果是干红枣，那就需要用水泡开，只是用冷水浸泡的时间可能需要久一点，浸泡完毕后可以直接用手剥开红枣皮，或者碾压出枣泥去皮;如果是新鲜的红枣，那就可以将红枣洗干净后 ...

1、大救驾：是安徽省寿县的特色名点，已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要原料有：猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花。 2、八公山豆腐：寿县八公山豆腐是安徽省寿县八公山一带的特产。 ...

想要炸薯条不软最好将土豆切成细长条状，不要太宽或太厚以免炸不熟，在盐水中浸泡后大火煮两三分钟，盐水浸泡可增添咸味和甜味，开水煮的时间不要太长以免它变得绵软，水中捞出沥干后在冰箱中冷冻，放入油锅中炸至金 ...

最佳答案：可以。红糖性温、味甘，具有补中缓急、活血化瘀的功效，与决明子的药效不冲突，可以一起泡水。决明子，豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除 ...

对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道正宗酸豆角如何腌制吗?快来看看吧! 1、将挑选的比较嫩的豆角清洗干净，在太 ...

红豆薏米水的做法需要将泡开的红豆和薏米放入锅内，加入适量清水大火煮开转小火慢煮2小时，最后加入黄糖煮制融化即可。而饮用红豆薏米水的时间建议选择午饭之前或早饭的时候，会更有利于人体消化和吸收。 红豆薏米 ...

最佳答案：准备材料：虾仁５０克、玉米粒２０克、青豆１０克、鸡蛋２个、葱５克、料酒３克、淀粉５克、牛奶３０克。虾仁中放料酒、淀粉，均匀后腌制１０分钟。清水入锅，加入玉米粒、青豆，焯水１０秒。清水煮沸，倒 ...

青稞米一般煮半个小时即可，青稞米建议提前浸泡3-4个小时，在时间充裕的情况下可以头一天晚上浸泡青稞一夜。如果浸泡时间充足，能让煮出来的青稞更加有口感，不至于干涩得无法下咽。 青稞的营养价值与功效：青稞是大 ...