1、鱼肚汤：其实并非鱼类之肚，而是以猪皮为原料的美味。此菜具有酸、软、柔，开胃口的特点。 2、红烧鲫鱼：华容江河环绕，湖泊众多，盛产多种鱼类。特别是田家湖的黑壳鲫鱼，肉鲜味美，明朝时曾为贡品，受到弘治皇 ...

用料：黄瓜1条、鸡蛋5个、木耳1把、豆腐250g、盐适量、鸡精适量、花生油1勺、面粉250g。 1、黄瓜切丝，豆腐切成小块，鸡蛋炒熟，木耳切碎。 2、面粉用温水加盐和好。 3、把面团揉成剂子，两个之间抹油。 4、抹好油两 ...

最佳答案：准备材料：长豆、大蒜头适量、蚝油适量、生粉适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。把长豆洗干净后，折段。大蒜头切成片状。锅里倒入适量色拉油。待锅里的油热之后放入大蒜头爆香。倒入长豆，并且倒入适量蚝油 ...

制作苏打水时，需先将柠檬切成片状，准备一个空杯子，倒入小苏打以及蜂蜜，加入适量的清水，最后放入柠檬片，用工具搅拌片刻后便能饮用。 苏打水的制作方法 准备材料：柠檬、小苏打、纯净水、蜂蜜。 1、将 ...

熬制红糖的方法： 1、准备材料：甘蔗6根。 2、削去甘蔗表面的皮，然后用擦菜板把甘蔗擦成细丝备用。 3、把甘蔗丝放入干净的网布中，充分挤出甘蔗汁备用。 4、把甘蔗汁放到电陶炉上，先开大火把汁水烧开，再转中小火 ...

一般情况下炒肉时想肉很嫩时，通常都是用淀粉或者生粉进行腌制的，主要将肉与淀粉、水搅拌均匀后，大概腌制10分钟就可以下锅翻炒，但不要提前放盐，这样会容易造成肉里面的水分流失，且在翻炒时多放点油就可以了。 ...

远安县美食有西河鱼、远安冲菜、香菇宴、红艳膀、豆饼、鸡蛋糕等。 1、西河鱼：远安“西河鱼”是专用名词，用来区别其它河里的鱼。西河即黄柏河的上游，因位于远安县西部山区，故名西河。 2、远安冲菜：远安冲菜是湖 ...

开平区美食有开平大麻花、开平甜玉米、花生酥糖、万里香烧鸡、黄鳝饭等。 1、开平大麻花：大麻花是开平的传统小吃之一，金黄色的麻花又酥又软又香又甜。食用后满口留香、回味无穷。 2、开平甜玉米：甜玉米是玉米的一 ...

最佳答案：白粿切片用水冲洗，五花肉切片，姜切片，青菜洗净。油锅烧热下入五花肉炒熟，姜片爆香。蛏子提前剥壳洗净，下入蛏子炒变色，加入适量料酒。加入适量生抽，加入切好的青菜，加入适量开水，煮至白粿软透，出 ...

核桃花能吃。核桃花含有丰富的磷脂度，有益于增强人体细胞活力。核桃花即核桃花柱，又称核桃纽、长寿菜、龙须菜。是采用野生新鲜、质嫩，去掉须花，色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料，精心加工而成，表面淡棕色或 ...

1、准备食材：槐花、鸡蛋、小葱、盐、五香粉、面粉、食用油。 2、将新鲜槐花用水冲洗干净。 3、用开水烫一下晾凉，攥去多余的水分。 4、小葱洗干净切成葱花。 5、处理好的槐花加入葱花、五香粉和盐搅拌均匀。 6、打 ...

将切好的豆腐摆在盘底，松花蛋堆在上面，小红椒和姜末撒在松花蛋上，再将生抽、香油和盐搅拌好的汁均匀淋在上面，美味的皮蛋豆腐就完成了。 皮蛋豆腐的制作方法 准备食材：豆腐、松花蛋、生抽、盐、小红椒、香 ...

江阴市美食有顾山烧饼、江马蹄酥、桂花糖粥、刀鱼面、过桥鳝等。 1、顾山烧饼：顾山烧饼既热又香，食之清香鲜美，故一开始就成了顾山一带的名点，馈赠亲朋好友的佳品。后来其影响慢慢扩大到全江阴，这才成了江阴人喜 ...

清酒放了5年不可以喝，清酒含多种氨基酸、维生素，放置5年的清酒已经过期，过期后清酒会滋生细菌。清酒是一种谷物原汁酒，不宜久藏。白色瓶装清酒在日光下直射3小时，其颜色会加深3～5倍。即使库内散光，长时间的照 ...

1、花椒饼：由面粉、盐、花椒粉、麻油混合做馅，发面做饼，经传统工艺精制而成。具有酥、软、麻、辣、咸、香的特点。 2、豆腐：精湛的制作工艺，可追溯千年。豆腐传统手工做法，选豆、浸泡、磨浆、挤浆、烧煮、点卤 ...