1、美国蔓越莓140g、木薯淀粉200g、麦芽糖130g、零卡糖（或白砂糖）30g、清水330g。 2、取40g木薯淀粉放入烤箱，以150℃烤六分钟烤熟。 3、剩下的160g木薯淀粉加入130g清水及30g零卡糖拌匀备用。 4、200g清水加上140 ...

1、准备食材：蒜苔150克、鸡蛋3个、鸡粉1克、盐2克。 2、蒜苔150克去头尾切段。 3、鸡蛋3个打散。 4、锅中放入食用油10ML，倒入蛋液炒熟。 5、锅中放入食用油5ML，倒入蒜苔，大火爆炒1分钟。 6、倒入鸡蛋、鸡粉、盐 ...

最佳答案：莜面中倒入热水，将面搅成絮状，和成面团。取一小块面剂子，在寿司帘上轻轻推成猫耳朵。在锅中蒸大约5~7分钟，蒸熟后放一边晾凉，晾凉的猫耳朵，用手撕开备用。洋葱、胡萝卜、青椒、火腿分别切成丁。锅中 ...

1、福绵鸭：福绵鸭继承了玉林美食“清”的传统。采用白切做法，精选玉林本地土鸭，鸭身经过特殊的腌制，经水煮熟，然后斩块摆碟，浇上用腌酸姜丝、花生油、生抽油、胡椒粉等配制的独门芡汁，配上一些姜丝、黄豆、花 ...

最佳答案：糯米饭、水果糯米滋、糯米鸡、糯米饼、糯米蒸排骨。糯米饭做法：糯米清洗浸泡2小时，蒸熟；准备葱花，腊肠、香菇、胡萝卜切丁，鸡蛋打散；锅中倒油，倒入鸡蛋，炒熟；倒入腊肠、香菇、胡萝卜，翻炒均匀； ...

起锅烧油放入大虾炸至金黄色盛出后，另起锅烧油倒入姜、蒜和小米椒炒出香味，再倒入炸好的虾、调入盐、蚝油、蒸鱼鼓油翻炒均匀。最后撒上葱花翻炒均匀，美味的蒜蓉虾就完成了。 蒜蓉虾的制作方法 准备食材：大 ...

食材：鸡腿菇和基围虾。 基围虾择洗干净，剥壳留尾，放入碗中，加入适量的食盐腌制一下。 准备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。 鸡腿菇择洗干净，切半。 焯烫一下。 热油锅。 放入基围虾，煸炒一下。 ...

生抽可以用酱油、蚝油代替。生抽颜色比较淡，炒菜、拌凉菜时可以使用，而且可以使菜品比较入味。但老抽不可以代替生抽，生抽是酱油中的一种，生抽色淡、味咸鲜，主要作用是入味，老抽酱油更适合上色，因此不是所有酱 ...

在炒辣椒炒肉的时候，首先将选择的五花肉放在清水里浸泡一段时间，还要加入料酒，以起到去腥的作用，再将其放在碗里后，加入淀粉、水搅拌后腌制，下锅后将肉片炒熟，再放入青椒丝，之后才放盐，这样能增加肉片的口感 ...

白砂糖熬制糖水，白砂糖和水的比例按2比1配制，并保持火候的稳定，不断的进行搅拌。制作时，首先将白砂糖和水一起放入锅中开始加热，待到开始沸腾后，不断的使用勺子搅拌，待到糖水开始冒小泡泡就完成了。 准备食材 ...

1、在选购优质生蚝时应注意选体大肥实、颜色淡黄、个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红的生蚝。 2、外壳越饱满、裙边越小的生蚝，肉质也就越肥美。 3、生蚝的壳越深，或从外观看，比较厚，说明生蚝肉比较肥硕。不要选 ...

蟹肉煲鸡爪制作前需要将螃蟹清洗干净，去除腮和嘴，对半切开，将切面粘上面粉，放在油锅中炸制金黄酥脆。将鸡爪在油锅中翻炒，加入调味料炖煮20分钟后将螃蟹放入锅中继续炖煮，待汤汁收紧、蟹肉变软便可以出锅享用。 ...

最佳答案：赤霞珠，英文名叫做CabernetSauvignon，音译解百纳。是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是酿造红葡萄酒的传统优良品种，为数不少的世界顶级葡萄酒就是采用赤霞珠葡萄酒酿造的。 赤霞珠，英文名叫做Cabernet ...

1、魔术贴有太多杂物导致粘合变差，可用牙签等尖锐物将杂物挑出即可。 2、因毛面的绒毛变形导致粘合变差，可用熨斗放在上面稍微加热，让绒毛弯曲从而改善粘合性能。 3、魔术贴上的软质粘面毛脱落，可将其余用不到的 ...

峨山美食有蘸水鱼、峨山舂鸡、化念烤鹅、彝族套肠、菌全席、茶全席等。 1、蘸水鱼：蘸水鱼是近年来流行于曲靖地区的风味鱼肴，多选用鲤鱼烹制。用它与胡萝卜配伍，经水煮调味便成了蘸水鱼，当肉要吃完时，将陈列旁边 ...