一、香菜肉丝拌拉皮：准备食材：东北大拉皮1包、肉丝50克、香菜2-3根、黄豆酱1勺、生抽1勺、淀粉1小勺、醋2勺、料酒1勺、油盐适量。 将大拉皮放入热水中泡上五至八分钟，泡软后捞出来放入凉水中。 将泡过的大拉皮沥 ...

最佳答案：将奶油倒入干净的容器，加入白砂糖，朗姆酒。将装奶油的容器放入冰水中，加入白砂糖，用搅拌机打至细腻即可。 1、将奶油倒入干净的容器，加入白砂糖，朗姆酒。 2、将装奶油的容器放入冰水中，加入白砂糖 ...

最佳答案：狮头鹅、鸡蛋、豆腐、鹅胗、肝、掌、民办（翅）等。卤水拼盘是一道汉族传统名菜，属于粤菜或湘菜，顾名思义就是指卤水制品的拼盘，凉菜占了很大的比重，它的特点是卤味纯厚，鲜香可口。卤水拼盘的品种最少 ...

将容器稍微提离桌面再放下去，用震动的方式，让气泡从面糊中升起、排出。 左右晃动也是一种排出面糊气泡的方法。 如果气泡集中在表面浅层，则可以找一把叉子将它们轻轻刮破。 蛋糕的打发方法：1、戚风打法－即分蛋打 ...

最佳答案：根据不同存放环境温度决定。在２０度左右的环境下密封保存，大约可以保存２４小时。在温度高于２８度的环境下密封保存，保存时间不宜超过１２小时。放入冰箱冷藏室密封保存，可以保存３天左右。 蛋挞液可 ...

最佳答案：豆腐切块，葱切葱花，大蒜剁碎。锅烧热油，下入干辣椒煸炒；接着下葱花；下豆腐中火煸炒。豆腐炒热后，加入酱油，盐，鸡精，加入一汤匙清水，炖一分钟。放入蒜末，一滴香油，翻炒出锅。 用料：豆腐。 步 ...

利用酸奶可以做简单又好吃的水果酸奶、酸奶吐司、酸奶雪糕。水果酸奶就是将水果块倒入酸奶中，搅拌均匀而成，营养价值更高。把酸奶平铺在吐司表面，再摆上水果就是酸奶吐司了，酸奶雪糕就是将更浓稠的酸奶冷冻成雪糕 ...

线面的煮法： 1、准备材料：线面1捆、青菜适量、沙茶酱4勺、芝麻酱2勺、鱼丸适量、虾干适量、干贝适量、蛤蜊干适量。 2、将虾干、蛤蜊干、鱼丸和泡发的干贝一起倒入锅中小火熬煮，煮到鱼丸熟透。 3、下青菜焯烫，然 ...

1、食材：蒜300克、油30克、盐2克、蔬菜精1克。 2、干净的大蒜把皮剥开。 3、将蒜切碎。 4、放入捣蒜器皿中，加少量盐。 5、用擀面杖的尾端，将蒜粒捣成黏稠状。 6、油锅烧热，倒入油，油烧至冒烟。 7、将热油倒入蒜 ...

1、麻糍：被评为象山十大特色小吃之一。象山麻糍是浙江美食，因馅料不同，可以分为多个种类，主要有：麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等。 2、麦饼筒：麦饼筒是象山十大特点小吃之一。麦饼筒入口松脆、油而不腻， ...

最佳答案：用料：猪肉300克，胡萝卜50克，干木耳8克，青椒1个，蒜2瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙，盐1小勺。木耳用温水泡发，泡发好后冲洗干净，撕成小块待用。猪肉切成丝，放入盘中，用少许淀粉和酱油腌制一 ...

最佳答案：润肺生津化痰咳，清热除烦解渴，入药内服可助消化，能解酒毒。据《邹堂郑氏族谱》记载及民间口碑材料，明嘉靖三十五年进士郑舺，于隆庆初年出任四川按察使时从四川带回苍溪雪梨，其母食后大加赞赏。为孝敬 ...

最佳答案：面筋切薄片备用，大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油，香葱洗净切碎备用。将面筋片，黄豆芽用热水焯一遍。香葱碎，蒜蓉，干辣椒末，生抽，香醋，盐，白砂糖，鸡精，香油各适量放入调料碗中，混合均于即可。 1 ...

把黄瓜和香菜洗净切好，同时将热干面下锅煮软，再把煮软的热干面立即捞出用冷水冷却并用碗装好，再往上面淋上香油，撒上香菜、黄瓜或其它辅料，搅拌均匀就可以做成一份美味爽口的凉拌面。 拌面做法及步骤 准备 ...

1、准备食材：菠萝蜜丝、鸡、青椒、红椒、姜、生粉、生抽、盐、油。 2、菠萝蜜丝小心抠下来，也可用剪刀剪下来。 3、鸡剁成小块，加入盐、生粉、花生油搅拌均匀，腌制20分钟。 4、热锅下油，下鸡块，先不要翻动。中 ...