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麻辣烫的汤配料怎么配呀

2022-12-2 21:15| 发布者: zxw777| 查看: 90| 评论: 0

摘要: 麻辣烫汤料原料: 底料0.5斤,老油4斤,鸡精100克,干辣椒50克,花椒50克,白汁汤料2.4斤,醪糟50克; 汤料作法: 1、将老油放入锅中烧至七成热; 2、放入干辣椒、 花椒、 底料煸炒出香; 3、放入白汁汤料、醪糟、鸡 ...

麻辣烫汤料原料:

底料0.5斤,老油4斤,鸡精100克,干辣椒50克,花椒50克,白汁汤料2.4斤,醪糟50克;

汤料作法:

1、将老油放入锅中烧至七成热;

2、放入干辣椒、 花椒、 底料煸炒出香;

3、放入白汁汤料、醪糟、鸡精大火烧开即可。


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