1、食材:排骨1500克、冰糖5粒、生抽1勺、料酒1勺、油少量、八角2个、姜1块、蒜3瓣、葱3根、盐适量。 2、先把根排骨洗干净。 3、凉水下锅加入料酒,姜片,葱煮开去血水, 4、去完血水了,就把排骨捞出放出清水里洗干净 5、起锅烧油,放入冰糖,把糖色炒出来。 6、糖色出来以后直接倒入洗净的排骨,把排骨也翻炒一下让排骨颜色变得焦黄在在加水。 7、放入葱姜蒜花椒八角。 8、倒入生抽,加盐大火烧开。 9、盖上锅盖,小火炖30分钟,最后中火收汁。 10、出锅,放入盘中撒下小葱段即可食用。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明:中享网仅提供信息平台发布服务,所展示的信息均由第三方用户实名注册发布,内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示:投稿请遵守相关法律法规,出现违法内容和行为封号删稿!同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明:部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成,版权由投稿者所有,内容真实性本站不承担任何法律风险! 5、投诉删除:侵权和违法不良信息举报受理邮箱:314562380@qq.com【提供有效线索,我们将及时核查处理】 |
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