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一、春笋炒肉。准备食材：春笋100克、五花肉20克、食用油5毫升、盐3克、生抽5克、鸡粉3克。 1、春笋、五花肉切片。 2、春笋倒入沸水中，焯水30秒，盛出备用。 3、倒入食用油，放入五花肉翻炒至变色。 4、倒入蒜片，大火爆香，倒入春笋，翻炒均匀。 5、放盐、生抽、鸡粉，翻炒均匀，盛出即可。 二、油焖春笋。准备食材：春笋4根、老抽1勺、生抽3勺、白糖2小勺、盐适量、料酒1小勺。 1、嫩春笋去点外皮，洗净，切成滚刀块。 2、锅里烧开水，把笋焯三分钟左右捞出备用。 3、取一小碗，一勺老抽、一勺料酒、三勺生抽、两勺白糖和适量盐混合，再加一些水调和。 4、锅里放油，把笋放入锅中炒，中大火，翻炒到笋边有些焦黄即可。 5、加入调好的调料汁，翻炒均匀即可出锅。 三、剁椒春笋。准备食材：春笋、剁椒、油、盐、生抽、蚝油。 1、春笋剥去外壳，洗净，放开水锅里煮两分钟，捞起过冷水，切片。 2、热锅放油，放春笋翻炒片刻。 3、把春笋拨至一边，放剁椒煸香。 4、放盐、蚝油、生抽炒匀，起锅装盘即可。 春笋营养美味，肉质脆嫩，其中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、钙、铁、磷等微量元素。其营养素含量搭配特点为高蛋白、低脂肪、低碳水化合物、多粗纤维素，是健康饮食的佳品，能调节机体免疫力、美容养颜，还能帮助消化，防止便秘。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明：中享网仅提供信息平台发布服务，所展示的信息均由第三方用户实名注册发布，内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示：本页面内容仅供参考，为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示：投稿请遵守相关法律法规，出现违法内容和行为封号删稿！同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明：部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成，版权由投稿者所有，内容真实性本站不承担任何法律风险！ 5、投诉删除：侵权和违法不良信息举报受理邮箱：314562380@qq.com【提供有效线索，我们将及时核查处理】 |
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