宁晋县美食有宁晋酥鱼、宁晋鸭梨、瞎闹烧鸡、驴肉灌肠、糖瓜儿、驴肉灌肠等。 1、宁晋酥鱼:通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥鲜美、辣咸兼有、香味浓烈。 2、宁晋鸭梨:河北省宁晋县特产,属白梨系统古老优良品种,拥有千年栽种历史,产品品质优异,营养丰富。 3、瞎闹烧鸡:煮鸡的卤料有花椒、大料、精盐等几十种。经这卤汤煮出来的鸡,色泽诱人,味道鲜美,肉酥香松软,却有嚼头,肉骨分离,味道咸香适口。 4、驴肉灌肠:用丝肉瓜,剁成细末,加入香油、葱白、姜,然后用肉汤调粉芡,再把用佐料入味的肉末放进芡糊中,灌进芡肠专用的布袋里,放进肉汤中去煮,约四个小时,驴肉灌肠就做熟了。 5、糖瓜儿:糖瓜儿是河北宁晋的传统名小吃,其制作工艺精细,选用熟花生、熟杏仁、核桃仁、葡萄干为主要原料,采用传统的制作方法制作而出,所制作出来的糖瓜香甜可口,营养丰富。 6、驴肉灌肠:用丝肉瓜,剁成细末,加入香油、葱白、姜,然后用肉汤调粉芡,再把用佐料入味的肉末放进芡糊中,灌进芡肠专用的布袋里,放进肉汤中去煮,约四个小时,驴肉灌肠就做熟了。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明:中享网仅提供信息平台发布服务,所展示的信息均由第三方用户实名注册发布,内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示:投稿请遵守相关法律法规,出现违法内容和行为封号删稿!同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明:部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成,版权由投稿者所有,内容真实性本站不承担任何法律风险! 5、投诉删除:侵权和违法不良信息举报受理邮箱:314562380@qq.com【提供有效线索,我们将及时核查处理】 |
GMT+8, 2025-2-24 14:21 , Processed in 3.830713 second(s), 26 queries .
Powered by Discuz! X3.5
© 2001-2025 Discuz! Team.