首页 美食 查看内容

红旗区美食

2022-11-30 10:08| 发布者: zxw777| 查看: 73| 评论: 0

摘要: 1、桂花鸭:做法颇有研究,桂花鸭具有皮色玉白油润、鸭肉微红鲜嫩、皮肥骨香、异常鲜美的特点。 2、烩面:为河南著名面食,河南各市县因为做法以及风俗不同而具有不同的特色,原阳烩面是河南较有特色一种。原阳烩面 ...

1、桂花鸭:做法颇有研究,桂花鸭具有皮色玉白油润、鸭肉微红鲜嫩、皮肥骨香、异常鲜美的特点。

2、烩面:为河南著名面食,河南各市县因为做法以及风俗不同而具有不同的特色,原阳烩面是河南较有特色一种。原阳烩面具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。

3、曹记五香牛肉:不断完善和改进祖传的佐料配方和煮制方法,形成了独特的制作技术。具有肉色味俱佳、质纯香嫩、且不易腐坏的特点。

4、香酥鸡:是饮食服务公司的拳头菜,在新乡市颇负盛名,深受各地食客青睐,皆以一品为快。制作此菜需选用子鸡一只,去毛,消除内脏,放入盆里,加上精盐,味精拌匀后,腌两小时,在加桂皮、大茴香、葱、姜、上笼蒸烂后,把鸡捡出,晾凉。另将鸡蛋清加粉芡搅成糊。

5、馄饨:做法考究,馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口酸辣具全的特点,渐渐名声大振。


网站公告X

【重大福利功能升级】

新增“底部联系直接跳转”功能...

点击查看详细说明

手机版|小黑屋|中享网 ( 滇ICP备16008358号-6|滇公网安备53011102001243号 )

GMT+8, 2025-2-24 20:32 , Processed in 3.137506 second(s), 26 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.