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自制青梅酒需要将挑选的新鲜青梅放置在淡盐水中翻动清洗，最后用清水冲洗一次，放置在广口瓶容器中，加入50°的白酒直至淹没青梅，等2个星期后加入冰糖，密封保存3个月便可饮用。 1、青梅处理 自制青梅酒需要选择新鲜并且无破损的青梅，放置在1%的淡盐水中，翻动并且揉搓，将青梅外皮的污垢清除掉，之后浸泡1个小时的时间，去除青梅蒂，再次用清水冲洗，放置一旁沥干水分。 2、容器选择 自制青梅酒需要选择广口透明的玻璃容器，也可以根据青梅的数量选择容器的容量，在泡制的过程中需要预留1/3的空间，这样便于青梅酒的发酵，同时也能避免出现爆炸的现象。 3、密封发酵 将处理好的青梅放置在发酵罐中，加入50°的白酒，直至淹没青梅为止，之后密封保存在阴凉的环境中，等2个星期后放置适量的冰糖，加入15片左右的干紫苏叶，浸泡3个月以上的时间便能饮用。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明：中享网仅提供信息平台发布服务，所展示的信息均由第三方用户实名注册发布，内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示：本页面内容仅供参考，为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示：投稿请遵守相关法律法规，出现违法内容和行为封号删稿！同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明：部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成，版权由投稿者所有，内容真实性本站不承担任何法律风险！ 5、投诉删除：侵权和违法不良信息举报受理邮箱：314562380@qq.com【提供有效线索，我们将及时核查处理】 |
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