|
鸡腿肉500g、平菇500g、小青椒和红辣椒各2条、蒜头和姜各一块、生抽、盐、白胡椒粉适量、猪油适量。 平菇用盐水浸泡十分钟，鸡腿肉切成小块，用盐、生抽、白胡椒粉、姜粒和蒜粒搅拌均匀腌制。 小青椒、辣椒切碎和姜蒜片备用，锅里烧开水，放平菇焯烫2分钟。 捞出平菇用凉水冲洗，用手捏干水分，然后把平菇撕成一条条。注意：一定要捏干水分再撕，不然炒起来的口感没那么好。 放入姜蒜片爆香，鸡肉炒至变色，盛起一旁备用。再放点油，把小青椒和辣椒爆香，放入平菇翻炒均匀。 炒软之后鸡肉同炒，加生抽和盐调味，翻炒均匀以后，加适量清水，盖着焖一下，等水分收的差不多，即可关火装盘。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明：中享网仅提供信息平台发布服务，所展示的信息均由第三方用户实名注册发布，内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示：本页面内容仅供参考，为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示：投稿请遵守相关法律法规，出现违法内容和行为封号删稿！同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明：部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成，版权由投稿者所有，内容真实性本站不承担任何法律风险！ 5、投诉删除：侵权和违法不良信息举报受理邮箱：314562380@qq.com【提供有效线索，我们将及时核查处理】 |
GMT+8, 2025-2-25 01:57 , Processed in 3.594211 second(s), 26 queries .
Powered by Discuz! X3.5
© 2001-2025 Discuz! Team.
滇公网安备53011102001243号
