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碗内倒入牛奶并盖上保鲜膜，再放入水烧开的锅内隔水加热至略微沸腾，之后取出放凉。用筷子掀开碗内的奶皮后，将里面的牛奶倒大半在装有蛋清的碗内，蛋清和牛奶搅匀后，再倒回装有奶皮的位置。最后盖上保鲜膜并蒸10分钟，焖3分钟即可。 双皮奶的简单做法 1、往锅内倒水并烧开后。碗内倒入牛奶并盖上保鲜膜，之后将碗放入锅内隔水加热至略微沸腾，再取出碗放凉备用。牛奶完全放凉至表面有一层奶皮后，把蛋清、绵白糖搅拌均匀。 2、之后用筷子掀开奶皮的一角并慢慢吧牛奶倒入装蛋清的碗内，少量牛奶和奶皮留在碗内。将牛奶和蛋清液完全搅匀，之后用筷子挑起奶皮将牛奶和蛋清混合液慢慢倒回有奶皮的碗内。 3、碗上面盖上保鲜膜后放入烧开水的锅内大火蒸10分钟，之后继续焖3分钟。取出碗至牛奶完全冷却后，碗内的牛奶就会形成第二层膜，双皮奶就完成了。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明：中享网仅提供信息平台发布服务，所展示的信息均由第三方用户实名注册发布，内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示：本页面内容仅供参考，为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示：投稿请遵守相关法律法规，出现违法内容和行为封号删稿！同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明：部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成，版权由投稿者所有，内容真实性本站不承担任何法律风险！ 5、投诉删除：侵权和违法不良信息举报受理邮箱：314562380@qq.com【提供有效线索，我们将及时核查处理】 |
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