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老式馓子的做法和配方

2022-11-30 09:03| 发布者: zxw777| 查看: 69| 评论: 0

摘要: 最佳答案:准备材料:面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐3.5g。鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻,揉面至两面光滑。揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时,再用擀面杖擀薄。切成长条,两头不要切断。撒一点 ...

最佳答案:准备材料:面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐3.5g。鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻,揉面至两面光滑。揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时,再用擀面杖擀薄。切成长条,两头不要切断。撒一点面粉将切好的面分开搓细。

老式馓子的做法和配方

老式馓子的做法和配方:

1、准备材料:面粉300g、鸡蛋1个、水120ml、黑芝麻适量、盐3.5g。

2、鸡蛋、水、盐搅拌融合后加入面粉、黑芝麻。

老式馓子的做法和配方

2、揉面至两面光滑。

老式馓子的做法和配方

3、揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时。

老式馓子的做法和配方

4、醒好的面团直接用擀面杖擀薄。

老式馓子的做法和配方

5、切成长条,两头不要切断。

老式馓子的做法和配方

6、撒一点面粉将切好的面分开搓细一点。

老式馓子的做法和配方

7、准备一大碗油,将搓好面一层层打圈泡在碗里。

老式馓子的做法和配方

8、泡一小时以上。

老式馓子的做法和配方

9、将面一圈圈绕在手上。

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10、再用筷子支起来,拉长放入油锅。

老式馓子的做法和配方

11、不要太大火、炸好即可。

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