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南郑县美食有南郑泡姜鸡、洋芋夹夹、橡子凉粉、腊肉、黄官盐菜、草堰酱肉、黎坪八大碗、南郑食用菌等。 1、南郑泡姜鸡：南郑特色美食，香中带酸，酸中带辣，辣中带香。 2、洋芋夹夹：特色美食，外酥里嫩，口感极佳。 3、橡子凉粉：特色美食，美味可口，爽滑筋道。 4、腊肉：特色美食，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，风味独特，营养丰富。 5、黄官盐菜：特色美食，香脆可口、风味极佳。 6、草堰酱肉：又名腊汁肉，用十多种中草药和香料秘制而成，煮熟后的腊汁肉，黑里透红，香味扑鼻，观其色，闻其味，不食也会满口生津。 7、黎坪八大碗：以猪肉为主，每个碗放八片或八块肉。如：条子肉、方块肉、米粉肉、蒸腊肠、蒸血丸子、蒸土鸡、蒸酥肉、腊瓤肠、蒸腊肉排骨、排骨炖莲藕、蒸焖野味等。体现出的是宴请者家底之殷实，待人之厚道。 8、南郑食用菌：南郑县资源丰富，全县发展种菇农户达8000多户，年袋料栽培300万袋，段木栽培2万多架，产值达480万元。栽培种类有黑木耳、香菇、平菇、金针菇、双孢白蘑菇、黄背木耳、猴头、灵芝、金耳等10多种。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明：中享网仅提供信息平台发布服务，所展示的信息均由第三方用户实名注册发布，内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示：本页面内容仅供参考，为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示：投稿请遵守相关法律法规，出现违法内容和行为封号删稿！同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明：部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成，版权由投稿者所有，内容真实性本站不承担任何法律风险！ 5、投诉删除：侵权和违法不良信息举报受理邮箱：314562380@qq.com【提供有效线索，我们将及时核查处理】 |
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