高筋粉、牛奶、糖、盐、酵母、新鲜猪肉、笋尖、蜒鱼干、生抽、盐、料酒、糖8克。 1、把面料揉成光滑的面团,温暖处发酵到插入手指洞口不回缩塌陷。 2、面团发酵的时候准备肉馅,把肉剁成末后加入笋尖和蜒鱼干,放入调料加少许水往一个方向打匀,再慢慢地加入水直到打到有粘性。 3、把发酵好的面团分割成20克一个的小剂子。 4、把分好的小剂子擀成圆面片。 5、放入肉馅,然后像包包子那样褶子收口包好,依次全部包好。 6、平底锅放入少许油,等油热的时候把包好的生煎码入,排满后稍煎一下,放入适量冷水后盖上盖子,生煎 就是靠这些水的蒸汽将包子蒸熟的,水收干,包子呈金黄色,就可以起锅了。 7、出锅前撒上葱花,满口留香皮酥里软,香而不腻的生煎包子就可以吃上了。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明:中享网仅提供信息平台发布服务,所展示的信息均由第三方用户实名注册发布,内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示:投稿请遵守相关法律法规,出现违法内容和行为封号删稿!同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明:部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成,版权由投稿者所有,内容真实性本站不承担任何法律风险! 5、投诉删除:侵权和违法不良信息举报受理邮箱:314562380@qq.com【提供有效线索,我们将及时核查处理】 |
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