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1、准备食材：米粉220g、焯水后的艾叶（含水）155g、50度左右的热水、红豆沙200g。 2、艾叶洗净，锅内放入水烧开，加入半勺小苏打，然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。 3、挤出艾叶中多余的水分，用料理机打碎，或用刀剁碎。 4、揉面盆中倒入糯米粉，加入艾叶碎。 5、一边加水一边揉，水要一点一点地加，一直揉成团直到不粘手就可以了。 6、把面团分成15克左右的小圆球，压扁按平后放入红豆馅，然后裹起来。 7、裹好就可以上锅蒸啦~ 刚蒸好的青团有点粘，凉之后会比较不黏手。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明：中享网仅提供信息平台发布服务，所展示的信息均由第三方用户实名注册发布，内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示：本页面内容仅供参考，为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示：投稿请遵守相关法律法规，出现违法内容和行为封号删稿！同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明：部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成，版权由投稿者所有，内容真实性本站不承担任何法律风险！ 5、投诉删除：侵权和违法不良信息举报受理邮箱：314562380@qq.com【提供有效线索，我们将及时核查处理】 |
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