用料:白菜叶半棵、肉糜400克、大葱一小段、老抽1勺、盐3勺、料酒1小勺、油1大勺、中筋面粉600克、温水320克、酵母3克、粉条100克。 1、把面粉、温水和酵母倒入厨师机,揉成光滑的面团,放在温暖处发酵。 2、大白菜剁碎和肉放一起,粉条提前泡软剁碎,倒入肉馅所需材料,搅拌均匀。 3、等面团成蜂窝状时,基本上发酵便完成了。 4、按压面团排气,取一块揉光滑,分成几个均匀的小剂子。 5、每个小剂子擀成中间厚边缘薄的皮,放入肉馅包起来。 6、包好之后,盖上一层棉布进行二发,大概15-20分钟即可。 7、蒸锅里盛水,把篦子上抹一层食用油,摆上包子,开大火,上汽之后再蒸15分钟。关火后不要立马开盖,焖三分钟之后再取出。 包子: 包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的,动物的,植物的,花朵的,各种各样的花样,供人们品尝。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明:中享网仅提供信息平台发布服务,所展示的信息均由第三方用户实名注册发布,内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示:投稿请遵守相关法律法规,出现违法内容和行为封号删稿!同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明:部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成,版权由投稿者所有,内容真实性本站不承担任何法律风险! 5、投诉删除:侵权和违法不良信息举报受理邮箱:314562380@qq.com【提供有效线索,我们将及时核查处理】 |
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