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生炒鸡块怎么炒好吃

2022-11-30 02:48| 发布者: zxw777| 查看: 78| 评论: 0

摘要: 鸡腿肉适量、土豆适量、胡萝卜适量、生姜少许、蒜头少许、料酒、生抽、老抽。 1、鸡腿去骨切块，提前用少许盐、料酒、酱油腌制。 2、土豆、胡萝卜切块，生姜切丝，蒜头切碎。 3、油锅坐热，下姜蒜爆香，下鸡块翻炒至 ...

鸡腿肉适量、土豆适量、胡萝卜适量、生姜少许、蒜头少许、料酒、生抽、老抽。

1、鸡腿去骨切块，提前用少许盐、料酒、酱油腌制。

2、土豆、胡萝卜切块，生姜切丝，蒜头切碎。

3、油锅坐热，下姜蒜爆香，下鸡块翻炒至没有血色。

4、加入土豆翻炒，加少许老抽酱油，加胡萝卜翻炒。

5、加冷水，加盖中火炖煮，期间放入适量盐。

6、最后加入少许糖、生抽提鲜，收汁出锅。

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