最佳答案:这是因为油温没有控制好。推荐方法:热锅冷油。锅烧热后打小火给油后直接下葱姜蒜爆,闻到香味且看到有稍稍变色变大火放菜翻炒。 这是因为油温没有控制好,导致葱姜蒜爆香总是糊。推荐方法:热锅冷油。把锅加热后,改小火,再倒入油,马上放葱姜蒜,如果感觉油温不够,那就慢慢调大火,一般是中小火把葱姜蒜爆香,表皮有点发黄,这时就得放菜了。如果油温过高,马上就会焦,蒜很容易焦。干辣椒也特别容易焦,姜丝比较容易焦。 监管要求·版权声明·免责声明1、内容声明:中享网仅提供信息平台发布服务,所展示的信息均由第三方用户实名注册发布,内容真实性、准确性和合法性均由发布用户负责 2、风险提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析 3、投稿提示:投稿请遵守相关法律法规,出现违法内容和行为封号删稿!同时本站将相关证据提交相关部门 4、版权说明:部分投稿作者内容由Ai工具/软件生成,版权由投稿者所有,内容真实性本站不承担任何法律风险! 5、投诉删除:侵权和违法不良信息举报受理邮箱:314562380@qq.com【提供有效线索,我们将及时核查处理】 |
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