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重庆有什么好吃的特色美食推荐

2022-11-30 00:13| 发布者: zxw777| 查看: 18| 评论: 0

摘要: 重庆的特色美食有：重庆火锅、豆花饭、冰粉、重庆小面、酸辣粉、毛血旺、万州烤鱼、重庆鸡公煲、芋儿鸡、酸菜鱼、重庆烧烤、冷锅串串、抄手、辣子鸡丁、纸包鱼、水煮牛肉等。重庆火锅，又称毛肚火锅、麻辣火锅，起 ...

重庆的特色美食有：重庆火锅、豆花饭、冰粉、重庆小面、酸辣粉、毛血旺、万州烤鱼、重庆鸡公煲、芋儿鸡、酸菜鱼、重庆烧烤、冷锅串串、抄手、辣子鸡丁、纸包鱼、水煮牛肉等。

重庆火锅，又称毛肚火锅、麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，其主要原料包括牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

重庆小面是重庆四大特色之一，传统做法是先调好调料，再放入煮好的面条，具有鲜、香、麻、辣等口味特点。

重庆，又叫山城、巴渝、渝州、雾都等，位于长江上游地区，是国家历史文化名城，有洪崖洞、解放碑、朝天门、观音桥、歌乐山、磁器口等著名景点。

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