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自己在家酸菜鱼该怎么做

2022-11-29 13:30| 发布者: zxw777| 查看: 105| 评论: 0

摘要: 酸菜鱼是一道很经典的菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩。本次给大家介绍如何做酸菜鱼,快来看看吧。 食材 鱼肉 300克 酸菜 100克 油 10克 料酒 10克 盐 10克 生粉 10克 葱 10克 蒜 10克 姜 10克 方法 1、鱼切片,碗中放鱼肉, ...

自己在家酸菜鱼该怎么做

酸菜鱼是一道很经典的菜,酸辣爽口,鱼片滑嫩。本次给大家介绍如何做酸菜鱼,快来看看吧。

食材

鱼肉 300克

酸菜 100克

油 10克

料酒 10克

盐 10克

生粉 10克

葱 10克

蒜 10克

姜 10克

方法

1、鱼切片,碗中放鱼肉,盐,生粉,料酒腌制。

2、锅中放油,放入姜,蒜,葱,酸菜翻炒均匀。

3、加水开锅后放鱼片,盐,胡椒粉搅拌均匀,盛出放入碗中即可。


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