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南瓜面包怎么做才松软好吃

2022-11-29 13:22| 发布者: zxw777| 查看: 85| 评论: 0

摘要: 1、准备食材：高筋面粉、南瓜、鸡蛋液、奶粉、牛奶、盐、细砂糖、酵母。 2、南瓜去皮切片，上锅蒸熟后晾凉。 3、除黄油外所有食材倒入厨师机，揉成光滑面团后加入黄油揉至融合。 4、发酵至两倍大，排气后分成剂子滚 ...

1、准备食材：高筋面粉、南瓜、鸡蛋液、奶粉、牛奶、盐、细砂糖、酵母。

2、南瓜去皮切片，上锅蒸熟后晾凉。

3、除黄油外所有食材倒入厨师机，揉成光滑面团后加入黄油揉至融合。

4、发酵至两倍大，排气后分成剂子滚圆。

5、擀成长条形，卷成牛角状，整齐码放在烤盘中。

6、盖上保鲜膜发酵至两倍大，180度烤20分钟即可。

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