士说心语丨从“乡”味中悟到的母爱

傍晚，太阳缓缓落山，正在野外训练的全班人员历经一个多小时的协作，亲自挖灶生火，终于完成了晚饭的制作。当满盆柴火饭喷香而出，我看着烧焦的黄黑土灶，吃着色泽金黄的柴火饭，不禁回想起了儿时家中的味道。

儿时的土灶是最地道、最正宗的。用水泥混石灰砌成的土灶，搭上一大草锅，能管饱一家人的一日三餐。小时候，每每肚子饿了，若是母亲还没烧好饭，我便会跑去厨房灶门前添柴火，给母亲打下手。柴火是较干的树枝，抓一把塞进其中，慢慢地燃开，噼里啪啦之间，大锅中香气四溢。这时母亲就会拿上筷子，夹几块已经烧熟的红烧肉，塞进我的嘴中，那满嘴的香气至今回味无穷。

去年秋冬之时，天气渐寒，我休假回家，父母知道我一直惦记着“灶中”的饭菜香，所以专门陪我回到老家寻找儿时的“味道”。

打开有年代感的灶门，燃起土灶，并且在其中特意放了洋芋和带着刺壳的板栗，板栗总是先出灶的，拿到手中，一不小心就烫起了泡。

此时，洋芋也出了灶炉，隐约能从黑黑的焦皮之下，看出藏在里面“金黄”的美味，掰开层层焦皮，冒出几缕热气，透着它特有的清香，咬下几口，满嘴生香！

这是记忆中最温馨的味道，在充满着烟火气的厨房里，有着母亲系着围裙辛勤的身影，有着土灶焖着的满锅喷香，有着一桌三人温馨的家常。

都说人生不过是不断离家和回家的旅途，毕业离家，北上参军，我切身体会到南北文化的差异，而味道也变成了记忆的载体，承载了超出“酸甜苦辣”的含义。

小时候，母爱的味道是母亲亲手做的红烧肉，是母亲在灶台旁忙碌的身影，是看着我一脸满足吃饭的模样；上学时，母爱的味道是每天早上那杯热腾腾的牛奶，是一个温热的鸡蛋，是每天放学回来那桌营养搭配均衡的晚餐；入伍后，一年能和母亲在一起的时间短短不到一个月，母亲在南，我在北，虽相隔千里，但每当回忆起与母亲的点点滴滴，想起母亲在送我入伍前的细心叮嘱，母爱的味道便从心底弥漫开来，就如那热板栗般温暖心间。

来源：解放军报客户端 作者：程凯